Les productions végétales représentent 47% de la production agricole régionale,
avec pour productions dominantes les céréales, les betteraves sucrières, les pommes de terre et le lin.

Un descriptif de chaque production vous est donc proposé
dans ce chapitre :
          - Les céréales
                     - La pommes de terre
          - La betterave
- Le lin
                                  - Les oléagineux, protéagineux
                     - La chicorée, l'endive
          - Les légumes
                - Les fruits rouges
      - Le verger

Vous trouverez également des informations sur les
amis et ennemis des cultures

57% des fermes du Nord-Pas de Calais pratiquent l'élevage.
De célèbres races issues de notre terroir montrent le dynamisme de la région :
vache Flamande, vache Bleue du Nord, mouton Boulonnais, cheval Trait du Nord...

Plus de la moitié des fermes de la région élèvent des vaches pour le lait.
Pourtant, le Nord-Pas de Calais est réputé pour la diversité de ses élevages.

C'est cette diversité que vous trouverez dans ce chapitre avec un descriptif des productions suivantes :
             - La vache laitière
                - La vache à viande
- Le porc
    - Le mouton
   - La chèvre
- Le lapin
       - Les volailles
   - Le cheval
                                                 - Quelques élevages régionaux atypiques :
                                   l'abeille, le cerf et l'autruche.

Ces jeux sont à but pédagogique
et servent à vérifier les connaissances acquises
lors de la visite dans une ferme pédagogique du Savoir Vert.

En noir et blanc, reliées par des spirales,
ces pages sont facilement photocopiables et peuvent
être ainsi distribuées à chacun de vos élèves.



N'hésitez pas à nous contacter (par mail ou par téléphone au 03 21 60 57 20) pour vous procurer ce livret. Prix de vente TTC : 3€ (+ 3 € de frais de port).